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红烧豆腐的做法步骤

1.3块嫩豆腐，用水轻轻冲洗一下，改刀切成三角形。

2.热锅放油，把豆腐放下锅中小火煎。

3.煎至两面都金黄。

4.把蒜蓉放下锅炒香。

5.然后，调适量酱油，糖，加一小碗水，大火煮开。

6.煮3分钟左右汁收得差不多了。

7.可以上碟了。

8.成品，色泽是不是很诱人啊。